Ghee. El Oro líquido. Ayurveda.

En los registros médicos de la antigua India, el Ghee es muy apreciado como nutriente y como preservativo para los alimentos y las medicinas. También se llama «oro líquido» o «mantequilla clarificada» porque las impurezas han sido eliminadas. Un plato cocinado con Ghee retiene su frescura y su valor nutritivo mucho más tiempo. Sigue leyendo «Ghee. El Oro líquido. Ayurveda.»